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ミクソロジーカクテルが飲めるお店

ミクソロジーとは、Mix(混ぜる)OLOGY(科学)という言葉を合わせた造語。
フルーツ、ハーブ、スパイスなどを材料に、ハードリカーと合わせて、材料の特徴を生かしたカクテルである。近代的な器機を使い手の込んだカクテルをカウンターの目の前で仕上げていくスタイルはパフォーマンス性も高く、 待っていただいてる時間も長く感じないと思います。
バー華では、和を基調とした店内でゆっくり落ち着いた時間を過ごしていただきながら、季節の食材を使ったカクテルでおもてなしいたします。